Als damalige Hoteldirektorin des Schlosshotels Purschenstein habe ich, Diana Kümmel-Guszan, das Projekt ahogas direkt aus der betrieblichen Praxis heraus begleitet. Für uns war schnell erkennbar, dass Weiterbildung im Gastgewerbe nicht nur ein zusätzlicher Schulungsbaustein ist, sondern ein wichtiger Hebel für Qualität, Zusammenarbeit und Mitarbeiterbindung.

Das Schlosshotel Purschenstein ist ein besonderer Hotelbetrieb: historische Architektur, hohe Gästeerwartungen, Veranstaltungen, Gastronomie, Übernachtung und viele operative Schnittstellen prägen den Alltag. Damit ein solches Haus erfolgreich funktioniert, müssen Rezeption, Service, Küche, Housekeeping, Veranstaltung und Führung eng zusammenarbeiten.

Genau hier setzte ahogas praxisnah an. Die Inhalte knüpften an reale Herausforderungen im Hotelalltag an: Kommunikation im Team, Servicequalität, Zusammenarbeit zwischen den Abteilungen, Führung, Motivation und die Frage, wie Mitarbeitende langfristig entwickelt und gebunden werden können.

Besonders wertvoll war für mich, dass Weiterbildung als Zeichen von Wertschätzung sichtbar wurde. Mitarbeitende erleben es anders, wenn nicht nur Leistung erwartet wird, sondern ihre Entwicklung aktiv gefördert wird. Dadurch entstehen Motivation, Orientierung und mehr Identifikation mit dem Betrieb.

Für das Schlosshotel Purschenstein war ahogas ein wichtiger Impuls, Weiterbildung strategischer zu denken und stärker als Teil moderner Hotelkultur zu verstehen. Solche Projekte sollten aus meiner Sicht nicht auf einzelne Regionen begrenzt bleiben. Wenn ich in einem anderen Bundesland als Hoteldirektorin tätig wäre und es dort ein vergleichbares Projekt gäbe, würde ich jederzeit wieder darauf zurückgreifen.

Zitat:
„Aus meiner damaligen Rolle als Direktorin des Schlosshotels Purschenstein habe ich ahogas als sehr praxisnahen Impuls erlebt. Weiterbildung wurde für uns zu einem Zeichen von Wertschätzung und zu einem wichtigen Baustein für Qualität, Teamkultur und Mitarbeiterbindung. Solche Projekte sollte es aus meiner Sicht bundesweit geben.“

Diana Kümmel-Guszan
Ehemalige Hoteldirektorin Schlosshotel Purschenstein